Presidente e CEO da ADM, Juan R. Luciano fala sobre o impacto da COVID na cadeia global de suprimentos de alimentos
Fonte: Fortune (28 de outubro de 2020)
Presidente e CEO Juan R. Luciano – Clique aqui para assistir (em inglês)
A pandemia de coronavírus forçou as empresas em todo o mundo a recalibrar rapidamente – com aqueles em setores sensíveis à cadeia de abastecimento sentindo especialmente o impacto perturbador do vírus.
Como uma das maiores empresas de processamento agrícola e de alimentos, a Archer Daniels Midland – também conhecida como ADM – experimentou essas dinâmicas em primeira mão, disse o presidente e CEO Juan R. Luciano durante a edição virtual deste ano do Fortune Global Forum na segunda-feira.
Mas, como Luciano observou, a empresa sediada em Chicago pode contar com mais de um século de experiência para saber que tais questões são parte integrante dos negócios em um mundo imprevisível e em evolução – e que deve estar preparada para administrar tais obstáculos de acordo.
“A maioria das pessoas dá como certo que a comida vai aparecer”, disse Luciano à editora sênior da Fortune , Beth Kowitt. “Não podemos e temos essa responsabilidade. Fazemos isso há 118 anos. ”
Como disse Luciano, a ADM regularmente precisa levar em conta desenvolvimentos tão variados quanto eventos relacionados ao clima e mudanças de regime político – e uma pandemia global, embora muito menos comum, não é exceção. “Isso é o que nossa empresa faz: se ajusta constantemente”, disse ele. “É por isso que podemos estar aqui por 118 anos.”
Obviamente, a pandemia ofereceu um conjunto único de desafios para a ADM navegar. “Houve muitos realinhamentos”, lembrou Luciano sobre o impacto inicial do COVID-19 na primavera passada, quando grandes setores da economia global foram forçados ao bloqueio. Ele observou como a demanda de suprimento de alimentos “mudou tão dramaticamente”, de operadoras de serviços alimentícios, como restaurantes e bufês, para pontos de venda, como mercearias .
Mas a ADM foi capaz de se beneficiar de sua posição como operadora multinacional – aproveitando o que viu e aprendeu com as primeiras zonas quentes do vírus na Ásia para informar sua resposta assim que se espalhou para a Europa e as Américas. “Por sermos uma empresa global, vimos a [disseminação] do vírus de leste a oeste”, disse Luciano. “Já sabíamos muito do que tínhamos que fazer na Europa, dada a experiência na Ásia.”
Olhando para o futuro, Luciano falou sobre o potencial que os desenvolvimentos científicos em alimentos e agricultura – parcialmente estimulados pelo aumento da demanda do consumidor por produtos que promovam a saúde e o bem-estar – terão na indústria da ADM.
“Isso trouxe uma era de transformação em alimentos e bebidas”, disse ele, citando o surgimento de proteínas de origem vegetal como um substituto para a carne. Ele também falou sobre o “potencial da fermentação microbiana” como uma alternativa transformadora aos meios tradicionais de agricultura que exigem mais tempo e custos.