“Maior clareza do mercado com relação às exportações que devem registrar mais um recorde, principalmente com as expectativas de incrementos na demanda chinesa”, disse o Rabobank no estudo, referindo-se ao mercado de carne bovina.
 
Já o mercado suíno brasileiro “em 2021 deve se manter com níveis de exportação positivo, guiados principalmente pela China e batendo mais um recorde”, acrescentou o banco.
 
Parte dos esforços chineses para aumentar a oferta de proteínas animais está no impulso à produção de carne de frango, devido à forte competitividade dos preços frente aos suínos, destacou o Rabobank, mas ainda assim as exportações brasileiras devem manter a crescente e também renovar recorde em 2021.
 
O banco projetou os embarques de carne de frango do Brasil em 3,93 milhões de toneladas, alta de 1% na comparação anual.
 
“O déficit de oferta de proteína animal para o consumidor interno, mesmo com o cenário da pandemia e isolamento social, ainda permanece”, afirmou o Rabobank.
 
“Vale mencionar que além da PSA, a gripe aviária também se mantém ativa no território chinês e impactando negativamente na produção de frango em algumas regiões”, acrescentou.
 
Produção
A instituição vê a produção de carne bovina do Brasil atingindo 10,37 milhões de toneladas no ano que vem, alta de 2,5% ante 2020, com a queda de produção neste ano favorecendo o cenário de recuperação do rebanho e melhora na oferta em 2021.
 
Ainda assim, permaneceria abaixo do patamar de quase 10,5 milhões registrado em 2019, uma vez que o ciclo pecuário continua sendo considerado de baixa produção.
 
A produção de carne suína foi projetada pelo Rabobank em 4,2 milhões de toneladas em 2021, versus 4,1 milhões neste ano, enquanto a de carne de frango deve avançar para 13,83 milhões de toneladas, contra 13,7 milhões neste ano.